07 mai 2006

Petit dessert qui me plaît

Je l'ai trouvé sur le blog de Céline. Je cherchais un dessert original. Je l'avais déjà vu, il y a plusieurs jours ce dessert avec un nom que je ne connaissais pas du tout et une si jolie couleur. Et je suis sûre qu'à chaque visite, il me faisait un clin d'oeil. Voici cette petite merveille... Pink Panna Cotta Mais je vous laisse  découvrir en photos.  Comme toujours, si vous voulez la recette, allez sur le blog créateur et pour cette recette, faîtes défiler la page vous la trouverez !! J'ai utilisé du... [Lire la suite]
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05 mai 2006

Besoin d'urgence de s'évader....

Commençons pas le début si vous le voulez bien !!! Beaucoup moins plaisant que la suite d'ailleurs. Cela s'est passé la nuit précédente lors de mon travail (je suis infirmière en psy). Je ne me rappelle que vaguement les choses. Nous étions 3 comme chaque nuit. Des coups de poing se sont mis à pleuvoir sur le visage de mon collègue et puis la lutte...Nous, essayant de l'immobiliser, se nouant, se liant à son corps pour qu'il lâche prise. Nous, éjectés comme des petits piafs dans tous les sens. Nous, s'écrasant contre les murs ou... [Lire la suite]
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03 mai 2006

J'ai rêvé...

Je me surprends à rêver d'aller en Inde. La question de Traou dans un des commentaires (voir le dernier billet d'inde) du "quand repartiras-tu ?" m'a fait ressurgir cette envie d'aller fouler le sol indien qui me manque de trop. Je laisse mon esprit aller au gré de mes souvenirs.... Sentir le souffle chaud sur mon visage quand je sors de l'avion. Entendre les fameux "pouet" des klaxonnes des rickshaws (le bruit est le même que si vous pressez le jouet d'un chien), entendre aussi la pétarade du pot... [Lire la suite]
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01 mai 2006

J'aime....

Les dimanches en famille !! La maison vit... Tout d'abord il y aura eu la journée pour préparer notre apéritif dînatoire. Il y a des odeurs, çà crépite, çà bouillonne... Cuisine indienne et cuisine française se mélangent pour convenir à tous les palais.Et enfin, on entend frapper ! C'est eux, juste à temps le dernier plat est posé sur la table. Bagi (badji), bonda, verrine de saumon (voir chez cocopassions) et des sablés au fromage et flocons d'avoine (voir chez c'est moi qui l'ai fait) Riz au lait coco (idée prise... [Lire la suite]
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29 avril 2006

Moi, je dis...

KOLUKATTAI, Je suis complètement fan de ce met. En Inde, on le mange au p'tit déjeuner ou bien au goûter. Les filles m'en préparaient souvent au p'tit déj ou pendant que j'étudiais le tamil (imaginez un verre d'oranges pressées avec une p'tite assiette de kolukattai qu'on vous amène pour faire une pause) ou au goûter. Dès que j'arrivais dans la cuisine le matin avec un grand sourire, elle me disait : "Surprise, today kolukattai !!"Je dois l'admettre, j'étais choyée ;)Du coup, dès que Poni est arrivée en France, je l'ai... [Lire la suite]
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27 avril 2006

Troisième et dernier billet sur l'Inde

Me voici enfin à Vellore (pour ceux qui découvrent mon blog vaut mieux aller dans la rubrique Inde pour voir les précédents billets ;). Petite ville très jolie... Je serai à 5km de cette petite ville, comme on dirait chez nous "à la campagne". C'est enfin là que je pourrai me poser définitivement. Je suis accueillie dans une petite communauté où vivent deux pères et une soeur : Sneha Deepam (Prononcé Snegha dibum), ce qui veut dire "Lumière d'amour". C'est eux qui gèrent cette communauté ouverte à toutes religions... [Lire la suite]
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25 avril 2006

Sambar

Non, j'ai pas dit simba ou samba ou... J'ai dit : sambar. En Inde, tous les jours parmi différents plats, vous trouverez toujours du sambar. Plat à base de lentilles dhor (c'est des lentilles jaunes). Généralement, on le mange avec du riz nature mais moi, je préfère le manger comme çà tout seul. J'adore ce mélange d'épices et son goût en bouche. Et à chaque fois que Poni en fait, à chaque fois, j'ai l'impression que c'est encore meilleur...Je vous laisse humer... avec les yeux ;) çà, c'est pour la première casserole Ajoutez... [Lire la suite]
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23 avril 2006

J'ai des compagnons de blog maintenant ;)

J'ai découvert sur le site "Lacher de mots", un p'tit hérisson qui m'a donné très envie d'avoir, moi aussi, mon p'tit animal. Mais j'avoue, j'ai craqué sur les deux. Cliquez sur eux pour jouer avec et vous pouvez cliquer sur More....
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21 avril 2006

Aujourd'hui un peu de musique...

Je vous invite à aller écouter des musiques indiennes chrétiennes (une autre fois, je vous ferai écouter des musiques de film ;) sur différents sites. Mes préférées étant celles qui m'ont bercée pendant mon séjour...Une fois sur la page, cliquez sur la colonne à côté du titre, RP ou Mp selon votre logiciel. Neeyae Nirandaram. Cette musique, c'était pour le mariage (voir le billet Troisième voyage en Inde) Saranaalayam, celle-ci je l'entendais à chaque fois que j'entrais dans une église. Et voici d'autres que j'ai découvert grâce... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Les vacances....

Oui, oui, c'est les vacances scolaires et je dis bien scolaire... On entend çà partout, on le voit partout et non, faut pas rêver pour les grands enfants au boulot !!!Du coup pour attendre nos vacances, je vous propose de rêvasser devant des photos... Avec un peu d'imagination, vous arriverez bien à vous sentir en vacances :)Celles que j'avais mises sur mon billet du 31 mars étaient floues, les reprenant en numérique alors qu'elles sont des photos papier. Mea culpa, je suis paresseuse de scanner des photos ;)Bref mon nounours a eu... [Lire la suite]
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