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Invitation à rêver
11 mai 2006

Dîner indien...

Dîner indien...
Lorsque nous recevons, nous aimons proposer un repas indien pour changer du quotidien. Et comme à son habitude, Poni fait chanter les couleurs et les goûts... Mon oncle ne peut s'empêcher de goûter avant tout le monde, c'est d'ailleurs sa main que vous...
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7 mai 2006

Petit dessert qui me plaît

Petit dessert qui me plaît
Je l'ai trouvé sur le blog de Céline. Je cherchais un dessert original. Je l'avais déjà vu, il y a plusieurs jours ce dessert avec un nom que je ne connaissais pas du tout et une si jolie couleur. Et je suis sûre qu'à chaque visite, il me faisait un clin...
1 mai 2006

J'aime....

J'aime....
Les dimanches en famille !! La maison vit... Tout d'abord il y aura eu la journée pour préparer notre apéritif dînatoire. Il y a des odeurs, çà crépite, çà bouillonne... Cuisine indienne et cuisine française se mélangent pour convenir à tous les palais.Et...
29 avril 2006

Moi, je dis...

Moi, je dis...
KOLUKATTAI, Je suis complètement fan de ce met. En Inde, on le mange au p'tit déjeuner ou bien au goûter. Les filles m'en préparaient souvent au p'tit déj ou pendant que j'étudiais le tamil (imaginez un verre d'oranges pressées avec une p'tite assiette...
25 avril 2006

Sambar

Sambar
Non, j'ai pas dit simba ou samba ou... J'ai dit : sambar. En Inde, tous les jours parmi différents plats, vous trouverez toujours du sambar. Plat à base de lentilles dhor (c'est des lentilles jaunes). Généralement, on le mange avec du riz nature mais...
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17 avril 2006

Joyeuses Pâques !!!

Joyeuses Pâques !!!
Les cloches sont passées... Moment de partage, moment de douceur, moment de joie... Et cuisine en folie !!! Euh avant de commencer, je vous offre un p'tit verre ?? Je vous entends me dire mais c'est quoi ?? Et bien çà, c'est l'apéro façon Poni... (dans...
13 avril 2006

Aujourd'hui c'est...

Aujourd'hui c'est...
Coconut rice et chicken fried Et oui, Poni nous mitonne encore un repas dont elle a le secret. Je vous laisse à mon jeu préféré... Devinez les différents ingrédients !! Commençons par le coconut rice... C'est parti !!! Et voilà... Puis le chicken fried...
11 avril 2006

Que faire ??

Que faire ??
Ma collègue nous prévient qu'elle va apporter une bouteille de champagne pour fêter ses 40 ans mais que faire pour accompagner ce champagne...Nous sommes un dimanche, il va falloir que je fouille mes placards pour voir ce que je peux faire. Comme j'ai...
5 avril 2006

The Biryani

The Biryani
Tous ce qui sont allés en Inde doivent connaitre ce plat. The chicken biryani, mutton biryani, vegetable biryani, egg biryani, fish biryani. Je crois que j'en ai oublié aucun :) Poni m'expliquait que ce plat était tout de même un luxe et qui le préparait...
26 mars 2006

Dimanche en famille dit...

Dimanche en famille dit...
Apéritif et qui dit apéritif dit que Poni va nous confectionner quelque chose. Depuis le temps que je réclamais à Poni qu'elle m'en fasse, elle a fini par céder et je vais pouvoir enfin regoûter au plaisir d'en manger me rappellant les longs voyages en...
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