17 juillet 2006

Question de dhal....

Petite révision sur les différents dhals que l'on utilise en Inde et que l'on a utilisé dans les recettes sur ce blog... Bien sûr la liste n'est pas exhaustive !! Voici ce qu'il y a dans notre cuisine en ce moment !!! Alors qui saura me dire les différents dhals qui sont sur les photos... ?? Je vous donne les noms à vous de les retrouver :) _ green gram dhal_ black gram dhal_ green gram (ou moong gram)_ thoar dhal_ black eyed  bean_ bengal gram_ mysoru dhal La réponse dans le prochain billet !!
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