Question de dhal....

Petite révision sur les différents dhals que l'on utilise en Inde et que l'on a utilisé dans les recettes sur ce blog... Bien sûr la liste n'est pas exhaustive !!

Voici ce qu'il y a dans notre cuisine en ce moment !!!

Alors qui saura me dire les différents dhals qui sont sur les photos... ??
Je vous donne les noms à vous de les retrouver :)

_ green gram dhal
_ black gram dhal
_ green gram (ou moong gram)
_ thoar dhal
_ black eyed  bean
_ bengal gram
_ mysoru dhal

La réponse dans le prochain billet !!

Comments

[Crick]

-Cécile, hihi prise à son propre piège ;)

-Hélène, ok, on ne manie pas trop ces dhals :)

_ Laouenanig, grande gagnante !!:) Et vi c'est du mungo !!

[laouenanig]

zut.. j'en connais la majorité pour les avoir cuisiné, mais de là à dire le nom!
les verts c'est du mungo? (du soja)
bise

[Hélène]

Euh, je donne ma langue au chat!!!

[Cécile]

zut je comptais sur les autres pour repondre :))